Azeite 100% produzido na Herdade do Mouchão. Um lote das melhores azeitonas de Galega com a especiada Cobrançosa.
A variedade Cobrançosa é menos resistente à seca que a Galega mas esta é mais produtiva. O cuidado responsável com o olival é crítico para se garantir a melhor fruta e manter as nossas abelhas saudáveis. Esta variedade é particularmente abundante em saudáveis antioxidantes e providencia uma especiaria apimentada e frutada ao lote; procura-se sempre colher a Cobrançosa o mais cedo possível por forma a acentuar estas características.